Vilken grej!

Jaha, så var man mormor då!

05.31 igår morse kom Lance Mackintosh till världen och jag hade den otroliga förmånen att vara med hela vägen. Vilken grej!
Att vara med när ett barnbarn föds kan nästan jämföras med de egna änglarnas födslar. Upplevelse med stort U. Att jag fick möjligheten beror på att Davy jobbar på Shetlandsöarna och att det strulade med flygplanen när han skulle ta sig hem. Så då fick plan B (jag) träda in som reserv.

Jag skulle kunna lägga upp tjugo bilder på underverket, men jag nöjer mig med tre :-)

Lance med sin fantastiska mamma. 

Mysigt och varmt i luva och filt. 

Klädd för hemfärd.

Behöver jag säga att han är jätte fin :-) 

Nä såklart inte, ni har ju ögon att se med hehe.

Blommig kvällspromenad!

Efter att ha jobbat mellan 06.00-16.30 var det superskönt med en kvällsrunda. Även i Skottland har vi just nu sommar värme och sköna dagar och kvällar. Efter den riktigt usla bilden på mig och Si härom dagen tänkte jag visa er lite bättre bilder. Ett par riktigt lyckade (om jag får säga det själv).

Den mysiga skogsstigen.

Vit dill krona.

Gul prästkrage.

Doften av nyslaget hö är obetalbar.

Ja, om man tål det förstås. Men turligt nog så gör jag det. 

Vit smörblomma.

Skottlands nationalblomma, den stolta tistel, är som allra vackrast nu.

Öppet landskap.

Där det är öppet landskap, där finns det kor eller får.

I dag var det kor.

Där det finns kor finns också blindknaggar, så det blev en snabb bild och sedan kvickt iväg. Trots att jag snabbade mig så blev det ändå två bett. Ohyra!

Ett hav av rallarros. Dom lyser lång väg där dom står.

Har ni någon gång stannat upp och tittat närmare på hur varje blomma ser ut?

Om inte så rekommenderar jag er att göra det nästa gång ni ser en.

De är väldigt fina.

Se upp för humlor bara, för de gillar också rallarrosen :-)

Jag sparade bästa bilden till sist.

Inte konstigt att dom lyser lång väg. 

Flera nyanser av lila.

Regnpromenad och bokläsning!

Igår kväll tog jag och Si en promenad i regnet. Det var riktigt skönt för fast att det regna var det ändå 18 grader varmt och det är varmt i Skottland :-) 

Jag försökte ta en Selfie på oss, det gick sådär.

Det regna som sagt och jag skulle ju snabba mig.

Hade bara min mobil att ta med och den är inte så bra till selfies. 

Jag hittade några jättefina vildhallon buskar och stannade där för att plocka några. Si som alltid springer före blev fundersam varför jag tog sån tid på mig och kom galopperande tillbaka för att kolla upp varför jag dröjde. Jag gav honom ett hallon och tänkte att det där spottar han ut. Men nädå, han ville ha fler och till sist satt han och pep sidan om mig när jag inte plockade fort nog. 

Knasiga hund :-)

Nu har även jag läst "Femtio nyanser" böckerna. I alla fall två av dom. 

Dom har sålt i över 150 miljoner exemplar och är översatta till 50 olika språk.

VARFÖR??????

Ja, jag har ingen aning!

Dax för hakutstickning igen. Detta är min åsikt.

Dom är superdåliga, till och med sämre än Danielle Steels böcker. 

Men men, jag har antagligen fel, har dålig smak, är obildad, är inkompetent till sådana bedömningar, förstår inte det fina i kråksången eller hur man nu vill uttrycka sig. 

Men en sak kan man i alla fall säga om böckerna.

Verklighetsflykt i några timmar, ja då fyller de sin funktion.

Men jag vill ha lite mer från böcker än så. 

Konstigt att jag alltid sågar sånt som miljoner andra gillar. 

Hm, det är kanske mig det är fel på :-) 

Äsch, jag hakar inte upp mig på det utan håller mig till mitt för tillfället mest populära ordspråk. 

" Jag säger inte att jag är perfekt, men ibland skrämmer det mig hur nära jag är"

  

Jaha, då var det dags igen!

Ni som följer mig någorlunda regelbundet har säkert läst att vi har ganska stor omsättning på personal på jobbet. Vi är 9 stycken i vårt team.
1 Manager
1 Members adviser
3 Receptionists
4 Fitness instructors
Man kan tycka att det inte borde vara så himla svårt att hålla teamet någorlunda intakt. I oktober har jag jobbat där 2 år och sedan jag började har hur många som helst kommit och gått. Det är bara managern och en receptionist som varit där längre än vad jag har. Hur tokigt är inte det?
Nu är det alltså tid igen och som vanligt så är det instruktörerna som ska bytas ut. (Dock inte jag) En av killarna ska börja plugga i Edinburgh och ska flytta dit. Han har varit anställd i 5 månader. En annan går fortfarande på sin provanställning (3-mån) men har redan fått många tillsägelser och varningar för att han inte sköter sitt jobb. Så han får antagligen ingen fortsatt anställning när hans provtid är ute. Den tredje fick idag möjligheten att välja på att säga upp sig själv med omedelbar verkan eller bli uppsagd med omedelbar verkan. Han har varit anställd i 6 månader.
Alltså, jag fattar inte hur det kan vara så svårt att sköta sitt jobb. Vi instruktörer har det hur bra som helst. Vi ska serva medlemmarna med introduktioner, göra program till dom, hålla klasser, göra pool tester varannan timme, städa, sköta tvättningen av handdukar och bistå receptionen när dom behöver hjälp. Ett fritt jobb där vi kan styra ganska mycket av vår dag själv, Visst ibland är man fullbokad och hinner knappt andas, men det är ju därför vi är där. För att finnas till hands för våra medlemmar.

Som sagt: Hur svårt kan det va?

Recept!

Jag har fått flera önskningar om recepten på mitt fröbröd och på granolan. Granolan har jag skrivit om innan men upprepar det här så ni slipper leta i gamla inlägg :-)

Granola:
2 dl Hasselnötter
2 dl Mandel
2 dl Cashewnötter
1 dl Pumpafrö
1 dl Solroskärnor
1-2 dl Russin
2 msk flytande honung
Smaksättning: 1 msk kanel eller 1 msk kakao och 1 dl kokosflingor.
Blanda alla torra ingredienser i en skål och häll det sedan på bakplåtspapper i en långpanna. Ringla över honungen. Rosta i mitten av ugnen på 150 grader i 20-25 min, rör om då och då. Låt svalna och förvara sedan i burk med tättslutande lock.
Självklart kan man ta vilka nötter och frö man gillar.

Fröbröd: 2 st formbröd
10 st Ägg
3 dl Crème fraiche
6 msk Rapsolja
2 msk Bakpulver
1 tsk Salt
120 gram Linfrö
120 gram Sesamfrö
120 gram Solroskärnor
200 gram Mandelmjöl eller mald mandel
Blanda torra ingredienser i en skål. Vispa äggen, crème fraiche och olja i en annan skål. Blanda ihop allt och häll i 2 bakplåtsklädda formar. Grädda i nedre delen av ugnen i 180 grader i 50-55 min. Förvara brödet i bitar i frys eller kyl.
OBS. Klä formarna med bakplåtspapper, det går inte att bara smörja formarna då lossnar inte brödet.

Brödet är väldigt mäktigt och smakar utmärkt med salami och brieost :-)
Granolan gör sig bra i naturell yoghurt med färska bär :-)

Lycka till!      

Full vecka i Sverige och full vecka i Skottland!

Det är nästan 2 veckor sedan mitt senaste inlägg. Illa mycket illa. Men jag har giltigt själ till det.
Ingen dator i Sverige och att blogga i mobilen är helt hopplöst så det har jag skippat för länge sedan. Dessutom har jag inte internet i min telefon, bara om jag är någonstans med WiFi.
Nåja nu är jag här igen och ni ska få en summering av de senaste 12 dagarna.

Ett besök på GeKås med bästaste storasyster.

Jag handlade en papperskasse och i den hamnade bara viktiga saker som 2 st Alfons Åberg böcker, DVD boxen Game of Thrones de tre första säsongerna och Plopp :-) 

Ida och Totto i täten för hela långa raden. 

Fika med mor!

Lite målning hos favorit sonen. 

Grillning med sonen.

Sonen.

Tja, sen har jag hunnit med att träffa en kusin och moster. Flyttat möbler och lådor. Varit på IKEA, Hemtex, Åhlens, Jysk, Hornbach, Ekeby Möbelaffär, Möbelkompaniet i Åstorp, OJ i Åstorp och kanske någon mer stans som jag inte kommer ihåg just nu. 

En vecka går fort och strax är det dax att åka hem igen.

Mitt Boarding Card.

Ytterplats vid gången är inte mitt favoritsäte direkt. 

Där är trångt för fötterna och ett himla rännande i gången. 

Måste man verkligen gå på toa på en flygning på en och en halv timme? 

Ja jag vet att det finns de som måste, men halva flyget har väl knappast inkontinensproblem. 

Ops, vem bjöd in gnällspiken Marie?

Hemma igen så rullar dagarna på.

I måndags började jag på engelsk undervisning som jobbet ordna. Det var jag och sju polacker. Varav tre av dom behövde polsk tolk för att kunna va med. Jag är på en helt annan nivå än dom, men läraren verkar väldigt bra och ska ge mig uppgifter som passar mina kunskaper. Sju veckor till är det så det ska bli spännande att se hur det artar sig. 

Några promenader med Zoey har det blivit såklart.

En dag träffade vi på några kor i en hage. 

Zoey och en ko hade glotävling. 

Ingen vann för efter fem minuters gloende tröttnade jag och fick dra Zoey därifrån.

Sofia brukar säga att Zoey kan stirra som bara Skandinaver kan :-) och hon har helt rätt, hon kan verkligen stirra den lilla damen. 

I onsdags hjälpte jag Sofia att bada Zoey. 

Hon kan verkligen konsten att se ynklig ut den lilla ruggugglan.

Men sen när hon är fönad och borstad då spatserar hon gärna omkring och visar hur fin hon är. 

Igår kväll var det biodax med Sofia.

Vi såg Walking on Sunshine, en romantisk komedi musikal med musik från 80-talet.

Inte särskilt bra film men bra musik i alla fall. 

Idag har jag bakat mitt fröbröd. 

och rostat min granola. 

Nu ska jag gå och steka mig en Haddock filé och ungsbakade grönsaker.