Då var sista biten av julskinkan uppäten. Men det gör inte så mycket för jag har köpt en till så den åker in i ugnen endera dan.
Jag gjorde en smaskig gratäng av den och vad jag hade hemma. Enkelt och supergott.
* 2 stycken små potatis ( jag äter sällan potatis, men hade 2 små över sedan jag gjorde Jansson)
* 3 stycken morötter
* Några små buketter broccoli
* Några små buketter blomkål
* 1 halv gul lök
* Resten av skinkan i strimlor
* 6 tunna skivor salami i strimlor
* Vispgrädde
Jag hade ingen riven ost hemma, annars kan det säkert vara gott på också.
200 grader och 45 minuter i ugnen.
Av det blev det två portioner. Mumsigt som sagt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar